Sumbar Kini Punya Pojok Kuliner Berbasis Koperasi

Gubernur Sumbar Irwan Prayitno buka selubung pojok kuliner Koperasi Bungo Nagari Sepakat di Kawasan Khatib Sulaiman (depan Transmart)

Padang - Mimpi besar memajukan usaha dan industri kecil berbasis koperasi yang mumpuni perlahan diwujudkan lewat Koperasi Bungo Nagari Sepakat (BNS). Koperasi yang masih berusia dua bulan ini bakal memfasilitasi kebutuhan sekaligus mencarikan kendala baik promosi maupun pemasaran produk yamg selama ini dikeluhkan usaha kecil dan menengah (UKM) dan industri kecil dan menengah (IKM).

"Kami punya mimpi besar dengan hadirnya Koperasi Nagari Sepakat ini. Kami siap bermitra demi siapapun untuk memajukan  usaha dan industri kecil di Sumatera Barat. Kita ingin memgentaskan kendala ekapor produk Sumbar," ujar Ketua Dekranasda Sumbar yang juga Pengawas Koperasi BNS, Nevi Irwan Prayitno, Jumat (28/7).

Nevi mengungkapkan, koperasi tengah merintis kerjasama dengan distributor benang untuk menjembatani pelaku tenun dan usaha kerajinan berbahan baku benang di Sumbar yang mengeluhkan harga dan ketersediaan benang.

Terkait ekspor, Nevi menjelaskan koperasi bakal berupaya keras untuk membantu pelaku UKM/IKM di Sumbar agar bisa menembus pasar ekspor. Kita tahu produk sumbar bagus, unik dan banyak diminati konsumen di luar negeri. Namun tak bisa untuk pasar ekspor.

"Kendala ini yang coba dicarikan solusinya lewat koperasi BNS. Sejumlah pelaku usaha binaan siap

dibina berdasarkan kebutuhan pasar ekspor," tegasnya.

Gubernur Sumbar mengapresiasi upaya ibu-ibu di dekranasda untuk melihat dan memanfaatkan peluang emas dari kehadiran Transmart. Terlebih melihat mimpi para ibu itu untuk memajukan usaha

Pojok kuliner sangat stratregis karena orang kenal dengan Sumbar berkat pedagang dan kulinernya. "Optimis agar koperasi bisa membuka cabang di tempat lain. Jangan berpuas diri dengan keberhasilan satu pojok saja," harap Gubernur.

Gubernur mengingatkan agar pojok kuliner ini khas, lengkap, murah dan mempertahankan citarasa makanan dan minumannya. Ditegaskannya, ini bisa jadi etalase kuliner dan pojok promosi.

Ketua Koperasi BNS, Desmadi Idrus mengatakan pusat Kuliner ini dimiliki Koperasi Bungo Nagari Sepakat. Koperasi ini baru mendapatkan badan hukum pada 22 Juni 2017, atas fasilitasi dari Dinas Koperasi san UKM Sumbar.

Dia menyatakan koperasi yang dia pimpin beranggotakan seluruh anggota Dekranasda Sumbar dan Dekranasda Kabupaten/Kota. Pojok kuliner yang dilaunching ini merupakan usaha tambahan selain craft center.

"Mudah-mudahan kehadiran pojok kuliner di Jalan Khatib Sulaiman ini memperkaya pusat kuliner di kota ini dan jadi alternatif pilihan pemasaran produk UKM dan IKM Sumbar," ujarnya.

Untuk pojok itu, koperasi mendapat bantuan dari Bank Nagari Rp25 juta untuk pengadaan meja dan kursi berbahan pohon kelapa sehingga representatif.

"Kuliner ini dibuka jam 10.00 hingga 22.00 WIB dan siap melayani dengan hati," pungkasnya. (zul)

dan industri kecil di Sumbar.